Resep Cireng Bawang Putih

Cireng Bawang Putih

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Cireng ini punya tekstur kenyal yang khas dengan aroma bawang putih yang langsung terasa sejak gigitan pertama. Sensasinya ringan tapi bikin nagih, mirip camilan yang sering dijual di gerobak dekat sekolah. Rasanya simpel, tapi justru itu yang membuatnya cocok disantap kapan saja, baik dipadukan dengan sambal rujak, saus pedas, atau dimakan polos saat masih hangat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 200 ml air panas
  • Minyak goreng secukupnya
  • AJI-NO-MOTO (1-2 cubit)

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan daun bawang

2

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung (tidak terlalu lembek)

3

Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera

4

Panaskan minyak, goreng cireng dengan api kecil hingga permukaannya kering dans edikit mengembang

5

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal rujak atau saus sambal

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Cireng salah satu makanan kesukaan anak gadis bungsu..makasih bun buat menunyaaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook