Resep CIRENG AYAM SUIR

CIRENG AYAM SUIR

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Cireng ini sangat enak loh,,, kulitnya yang krispi dan kenyal serta isiin ayam suir yg pedas dan beelimpah

Bahan - bahan

daging ayam

  • CIRENG AYAM SUIR Bahan isi: -2 buah filet dada ayam (direbus & disuir) -10 bh cabai merah -5 bh cabai caplak/setan -8 bh bawang merah -5 bh bawang putih -2 lembar daun jeruk -2 lembar daun salam -1 sdt gula -1 sdt masako ayam -1/2 sdt garam -1/2 sdt penyedap ajinomoto -air 100 ml Bahan kulit: -500 gr t.tapioka -250 gr t. terigu -1 sachet masako ayam -1/4 sdt garam -2 siun bawang putih haluskan -500 ml air panas mendidih -tepung beras secukupnya untuk taburan (agar tidak lengket)

Cara Membuat

1

Cara membuat isi: Haluskan bumbu bahan isian ayam ( cabai, bawang merah putih )

2

Tumis bumbu, masukkan daun salam dan daun jeruk

3

Beri air, masukkan penyedap, masako gula dan garam

4

Masukkan ayam, masak ayam hingga matang dan mengering

5

Cara membuat kulit: Campurkan tepung tapioka, terigu, masako garam dan bawang putih

6

Tambahkan air panas mendidih secara bertahap, aduk hingga adonan kalis

7

Rolling adonan diatas alas kerja, lalu cetak menggunakan cetakan pastel, beri isiian ayam

8

Taburi dengan tepung beras agar tidak lengket

9

Goreng cireng atau bisa dijadikan frozen food

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook