Resep Cilor (Cilok Telur) Ala Masako

Cilor (Cilok Telur) Ala Masako

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Bikin cemilan yang simple aja, cilor untuk cemilan sore ini bareng bocil-bocil.

Bahan - bahan

Bahan Cilok :

  • 7 sdm tepung terigu
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt masako ayam
  • 70 ml air panas
  • ½ sdt bawang putih bubuk

Bahan Pencelup :

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • ¼ sdt masako ayam

Pelengkap :

  • Saus sambal secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, masako ayam.

Langkah 2
2

Tambahkan bawang putih bubuk.

Langkah 3
3

Tuang air panas lalu ulen hingga kalis.

Langkah 4
4

Bentuk bulat adonan.

Langkah 5
5

Rebus cilok hingga matang.

Langkah 6
6

Setelah dingin, tusuk cilok di tusukan sate.

Langkah 7
7

Campurkan semua bahan pencelup.

Langkah 8
8

Celupkan cilok ke kocokan telur.

Langkah 9
9

Lalu goreng.

Langkah 10
10

Celupkan lagi cilok yang di goreng ke kocokan telur.

Langkah 11
11

Lalu goreng kembali, bisa dilakukan beberapa kali pencelupan agar lebih cantik. Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 12
12

Sajikan cilor dengan saus sambal.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook