Salah satu jajanan dari olahan Aci atau tepung sagu, kali saya membuat cilor atau aci telur untuk cemilan anak-anak.
Bahan-bahan:
| 150 gr tepung tapioka |
| 150 gr tepung terigu |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| 280 ml air panas mendidih |
Pencelup :
| 2 butir telur |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk dan Masako Kaldu ayam.
Beri air panas, lalu uleni hingga adonan tercampur rata.
Bentuk adonan sesuai selera, lalu rebus hingga matang, angkat, kemudian tusuk ke tusukkan sate.
Siap telur yang sudah diberi Masako kaldu ayam, untuk pencelup.
Celupkan aci yang sudah ditusuk kedalam kocokan telur lalu goreng hingga matang.
Angkat lalu sajikan cilor dengan saus pedas asam manis.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
