Resep #MasakanPenuhCinta - Cilor (Aci Telor)

#MasakanPenuhCinta - Cilor (Aci Telor)

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Cilor adalah jajanan gurih yang terbuat dari adonan aci kenyal yang dibalut telur, lalu digoreng sampai keemasan. Teksturnya unik, di luar lembut dan sedikit garing dari telur, di dalam kenyal dan molor khas aci. Rasanya gurih dengan aroma telur yang wangi, makin nikmat saat dibalur bumbu pedas, balado, atau keju. Disajikan hangat-hangat dengan tusuk sate, cilor jadi camilan ringan yang murah, mengenyangkan, dan bikin ketagihan di setiap gigitannya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • secukupnya air panas (mendidih)

Tambahan

  • 1 butir telur

Bumbu Tabur

  • ¼ sdm masako
  • secukupnya bubuk cabe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Uleni semua tepung menggunakan air yang panas sampai kalis. bentuk memanjang adonan, lalu potong-potong agak besar

Langkah 2
2

Masak adonan di air yang panas, lalu angkat. Masak telur, bentuk orak-air, dan masukkan bahan acinya

Langkah 3
3

Dan cilor siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (1)