Resep Nila Terbang Sambal Kecap Favorit Anak #MasakanPenuhCinta

Nila Terbang Sambal Kecap Favorit Anak #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Nila Terbang ini sebenarnya nila yang digoreng kering dengan potongan daging kiri dan kanannya sehingga menyerupai sayap yang akan terbang. Olahan seperti ini cocok banget untuk memikat anak² agar mau makan lahap. Apalagi tambahan AJI-NO-MOTO® pada bumbu marinasi ikan ini bikin rasa gurih manis Umami nya semakin terasa hingga ke dalam dagingnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 1 kg ikan nila
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Marinasi :

  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt msg AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt kunyit bubuk

Bahan Sambal Kecap (campur jadi satu) :

  • 10 bh cabe rawit hijau, iris
  • 7 siung bawang merah, potong²
  • Secukupnya kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Sayat bagian kiri dan kanan ikan. Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi hingga bersih.

Langkah 2
2

Marinasi ikan nila dengan bumbu marinasi selama 20 menit.

Langkah 3
3

Panaskan minyak yang banyak, goreng ikan nila dengan bantuan jepitan hingga ikan agak kokoh, masak hingga garing, sajikan dengan sambal kecap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook