Ceker Ayam Balado Ala AJI-NO-MOTO®
30 Menit
4 Porsi
Kalori
222.8 Kkal
Protein
12.5 gram
Karbo
4.5 gram
Lemak
17.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Sering lihat jajanan ceker ayam pedas? Hidangan ini memang cukup hits karena rasanya yang pedas dan menggugah. Coba buat sendiri di rumah yuk, Ma! Menggunakan AJI-NO-MOTO® yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama tetes tebu pilihan, masak jadi mudah dan terasa umami! Ceker ayam tak hanya mudah didapat, tapi juga bergizi lho, Ma. Mengonsumsi bagian tulang dari ceker bisa mendukung sirkulasi darah karena mengandung mineral.
Camilan seru ala AJI-NO-MOTO® lainnya dapat Mama temukan di Aneka Camilan Umami ala AJI-NO-MOTO®, Bikin Ngemil Tak Berhenti! Hmm, penasaran ada resep apa saja di dalamnya? Ayo klik sekarang, Ma!
Bahan-Bahan
| 250 gr Ceker ayam, rebus |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1/2 sdm Gula pasir |
| 1/2 sdt Garam |
| 3 sdm Minyak Goreng |
| Bumbu halus: |
| 4 bh Cabai Merah |
| 3 bh Cabai Rawit |
| 2 siung Bawang Merah |
| 1 siung Bawang Putih |
| 1 ruas Lengkuas |
| 50 ml Air |
| 2 lbr Daun Jeruk |
Cara Membuat
Blender bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan air) hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ceker ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan gula, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga matang serta bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
AJI-NO-MOTO®
Inspirasi Resep Lainnya
30 m
45 m
20 m
30 m
