Resep CapJae Jawa ala²

CapJae Jawa ala²

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Makan masakan ini awal kukira yang kenyel² itu seperti otak² tapi bahan ayam ternyata memang ada yg ayam tapi ada juga yang bahan nya tepung dan telur kali ini aku pertama kali aku coba dengan bahan tepung dan telur, telur pun cuma pakai telur ½ butir saja

Bahan - bahan

Bahan kekian tepung nya :

  • ½ butir telur ukuran kecil
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50ml air
  • ¼ sdt masako ayam

Bahan sayur nya :

  • 1 batang wortel
  • 2 buah jagung putren
  • 1 kuntum pokcoy
  • ¼ buah sawi putih
  • 3 buah bakso
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt masako ayam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • sedikit air
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

- Buat bahan kekian nya, tambahkan air, tepung, telur pakai setengah saja dan masako ayam, buat adonan jangan terlalu kental

Langkah 2
2

- Goreng kekian tepung sampai matang angkat dan tiriskan, lalu potong² dan sisihkan dahulu

Langkah 3
3

- Siapkan bahan sayuran nya, potong² semua bahan, sisihkan dahulu

Langkah 4
4

- Iris bawang merah dan bawang putih, potong² Bakso

Langkah 5
5

- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan bakso, wortel dan jagung putren aduk²

Langkah 6
6

- Tambahkan sedikit air

Langkah 7
7

- Tambahkan pokcoy dan sawi putihnya aduk kembali

Langkah 8
8

- Tambahkan gula pasir, masako ayam dan lada bubuk

Langkah 9
9

- Masukkan kekian nya masak sebentar saja Sampai air menyusut, koreksi rasanya

Langkah 10
10

- Bila pass sesuai selera siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook