Resep Cakalan bumbu kacang

Cakalan bumbu kacang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
perpaduan ikan cakalan dengan kacang goreng yg dihaluskan rasanya gurih enak banget. untuk ikan nya saya hanya kukus saja dan buang durinya

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ikan cakalan segar (kukus dan pisahkan dengan duri nya)
  • 3 buah cabe merah besar buang biji
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 sdm kacang tanah goreng (haluskan)
  • 1/2 bawang bombai
  • 1 sdt ajinomoto
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm gula merah
  • air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

goreng terlebih dahulu bawang putih, cabe dan bawang merah hingga layu

Langkah 2
2

setelah itu haluskan bumbu yang digoreng tadi

Langkah 3
3

panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukkan air secukupnya

Langkah 4
4

masukkan ikan cakalan dan aduk hingga rata

Langkah 5
5

masukkan bawang bombai dan aduk lagi

Langkah 6
6

tambahkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan. beri seasoning. jika sudah pas angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook