Resep Nasi Goreng Cakalang Asar

Nasi Goreng Cakalang Asar

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Nasi goreng kampung tapi dengan tambahan ikan Cakalang Asar khas Maluku. Membuat nasi goreng ini sangat lezat dengan aroma smooky dan rasa yang umami

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 porsi nasi dingin
  • 100 gr ikan suwir Cakalang Asar
  • 12 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit (opsional)
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat besar
  • ½ bks terasi Udang Ajinomoto
  • 1 bks Masako ayam
  • 1 sdt Saori saus tiram
  • Secukupnya Penyedap Ajinomoto dan garam
  • Minyak untuk menumis

Pelengkap

  • Telur mata sapi
  • Kerupuk
  • Selada, timun, tomat

Cara Membuat

1

Siapkan nasi dan ikan Cakalang Asar yang sudah disuwir halus. Ulek cabe, bawang dan tomat.

2

Tumis bahan yang sudah diulek hingga wangi, masukan nasi, aduk rata.

3

Masukan ikan, oseng sebentar. Beri Saus tiram dan seasoning.

4

Koreksi rasa dan sajikan bersama pelengkap lainnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook