- Lumuri ikan cakalang dengan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan agak garing. Angkat.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
- Lumuri ikan cakalang dengan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan agak garing. Angkat.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan harum.
- Masukkan terasi bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.Masak hingga sambal mengeluarkan minyak dan rasanya pas
- Masukkan ikan cakalang goreng, aduk perlahan hingga balado melapisi ikan.
- Angkat dan sajikan