Cajun Fried Chicken & Sambal Bawang Daun Kari ❤️💚

Marinasi ayam

• 1 buah Paha ayam fillet (+ kulit)
• 1 sdm Sajiku Tepung Serbaguna
• 1 sdm Sajiku Golden Crispy
• 100ml air dingin
• 1 sdt Lada
• 1/2 sdt Garlic powder
• 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Tepung kering

• 2 sdm Sajiku Golden Crispy
• 1 sdm Sajiku Tepung Serbaguna
• 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu (menyerap sdkt minyak)

Sambal Bawang Daun Kari

• 4 buah Cabe tanjung merah
• 3 buah Cabe rawit
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1/2 sdm Gula
• 1/2 batang daun kari

Pelengkap

• 400ml Minyak goreng
• Nasi hangat sesuai selera
• 1 sdt Cajun powder
• Sejumput parsley bubuk (buat garnish di nasi)