Lagi bingung cari menu yang rendah garam untuk bantu kamu memulai pola hidup sehat? Coba intip resep terbaru dari Dapur Umami ini, deh. Menu olahan ayam rendah garam, namanya Ayam Cajun Sehat ala Masako®! Walaupun nama resep ini “healthy” dan bahan-bahan yang digunakan juga sehat, kenikmatan resep ini nggak usah diragukan lagi!
Jadi, yuk langsung aja recook resep ini dan sajikan sebagai snack, atau jadi lauk untuk dimakan bareng nasi putih hangat. Eits, tapi sebelum dihabiskan, jangan lupa difoto untuk di-upload ke Jurnal Umami, ya!
Bahan-bahan
500 gr Daging dada ayam potong dadu
75 gr Paprika hijau potong segitiga
75 gr Paprika merah potong segitiga
75 gr Terong ungu
2 sdt Bumbu cajun
1 sdm Perasan jeruk nipis
1 sdt Masako® Rasa Gurih Pas
2 sdm Margarin
1 sdm Daun parsley cincang halus
Cara memasak
Langkah 1
Lelehkan margarin kemudian masukkan bumbu cajun aduk lalu tambahkan potongan dada ayam aduk merata.
Langkah 2
Tambahkan sayuran paprika hijau, merah, dan terong ungu aduk hingga agak layu.
Langkah 3
Beri Masako® Rasa Gurih Pas. Kemudian perasan jeruk lemon.
Langkah 4
Taburi dengan daun parsley cincang aduk merata.
Langkah 5
Sajikan.