Ayam krispi dengan marinasi bumbu cajun. Ditambah dengan sambal bawang yang pedas.
Bahan Ayam Crispy
| Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna |
| ½ kg Fillet Ayam |
| 2 sdm Bumbu Cajun |
| 3 sdm Tepung Roti |
| 2 sdm Tepung Maizena |
Bahan Sambal
| 4 siung Bawang Putih |
| 4 siung Bawang Merah |
| 20 buah Cabe Rawit |
| 1 sdm Gula Pasir |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Potong kecil daging ayam fillet. Marinasi dengan 2 sdm Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna, 2 sdm bumbu Cajun dan sedikit air.
Marinasi ayam minimal 30 di dalam kulkas.
Untuk baluran, campurkan Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna, tepung roti dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke campuran tepung kering tadi. Goreng hingga matang.
Haluskan bawang dan cabe. Tumis sebentar, beri garam, gula dan Ajinomoto.
Campurkan ayam crispy ke dalam sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
