jangan lupa bumbunya pake Saori saus tiram & Masako ayam 💞
Adonan
| Dada ayam 1/4 buah |
| Saori saus tiram 1 sdt |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Terigu 2 sdm |
| Tapioka 2 sdm |
| Telur 1 butir |
| Kecap asin 1 sdt |
| Lada 1/2 sdt |
| Minyak wijen 1/2 sdt |
| Wortel 1/4 buah (potong dadu kecil2) |
| Kucai 1 batang (potong kecil2) |
Pelengkap
| Minyak goreng 300m |
| Kulit gyoza bulat 10 buah |
| Air 2 sdm (sbg perekat) |
Blender smua bahan & bumbu kecuali potongan wortel & kucai. Adonan agak sedikit cair / sesuai selera
Masukkan wortel & kucai, aduk dgn spatula & siapkan kulit gyoza/wonton. Ambil 1 lbr, tuang 3/4 sdt adonan atau kondisikan dgn lebar kulit gyoza masing2 biar pas dilipat gak meleber isiannya
Olesi ujung kulit gyoza dgn air, lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis (adonan sy bkin jd 2 : versi goreng & rebus)
Panaskan wajan stainless di api sedang, lalu kecilkan api. Masukkan gyoza & goreng hingga matang, crispy kecoklatan. Angkat & tiriskan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
