Resep Fried Gyoza

Fried Gyoza

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
jangan lupa bumbunya pake Saori saus tiram & Masako ayam 💞

Bahan - bahan

Adonan

  • Dada ayam 1/4 buah
  • Saori saus tiram 1 sdt
  • Masako ayam 1/2 sdt
  • Terigu 2 sdm
  • Tapioka 2 sdm
  • Telur 1 butir
  • Kecap asin 1 sdt
  • Lada 1/2 sdt
  • Minyak wijen 1/2 sdt
  • Wortel 1/4 buah (potong dadu kecil2)
  • Kucai 1 batang (potong kecil2)

Pelengkap

  • Minyak goreng 300m
  • Kulit gyoza bulat 10 buah
  • Air 2 sdm (sbg perekat)

Cara Membuat

1

Blender smua bahan & bumbu kecuali potongan wortel & kucai. Adonan agak sedikit cair / sesuai selera

2

Masukkan wortel & kucai, aduk dgn spatula & siapkan kulit gyoza/wonton. Ambil 1 lbr, tuang 3/4 sdt adonan atau kondisikan dgn lebar kulit gyoza masing2 biar pas dilipat gak meleber isiannya

3

Olesi ujung kulit gyoza dgn air, lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis (adonan sy bkin jd 2 : versi goreng & rebus)

Langkah 4
4

Panaskan wajan stainless di api sedang, lalu kecilkan api. Masukkan gyoza & goreng hingga matang, crispy kecoklatan. Angkat & tiriskan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook