1
rebus gula merah dengan air dan juga daun pandan hingga mendidih.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Bubur Sumsum Gula Merah
Siapa sih yang bisa menolak lembutnya bubur sumsum? Jajanan tradisional Indonesia yang satu ini memang selalu bikin kangen. Teksturnya yang super lembut dan lumer di mulut, terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dimasak perlahan hingga sempurna.
Kali ini, kita bikin yang lebih spesial! Manis legit dari gula merah asli yang lumer, dipadukan dengan siraman kuah santan kental yang gurihnya nagih.
Rahasia gurihnya? Adalah tambahkan Ajinomoto agar rasa gurihnya lebih Umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
setelah mendidih saring kemudian tambahkan Ajinomoto.
3
pada wadah terpisah larutkan tepung beras menggunakan santan, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gerindil.
4
masak kembali air gula jawa kemudian tambahkan larutan tepung beras, Masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk. sisihkan.
5
untuk membuat kuah santan, rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
6
untuk penyajiannya, letakkan bubur sumsum bola Jawa pada mangkok kemudian siram dengan kuah santan gurih.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
