Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
55.8 Kkal
3.2 gram
1.4 gram
4.2 gram
0.4 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kata siapa makan sayur jadi hal yang tidak menyenangkan? Coba nih, kenalan sama menu Broccoli Bites ala AJI-NO-MOTO® yang sudah Dapur Umami siapkan spesial untuk kamu!
Dengan bikin brokoli jadi ala snack, menu satu ini pasti menarik untuk si Kecil yang sulit makan sayur dengan rasa yang gurih dan sangat bergizi! Bahkan, menu ini bisa dikudap saat anak belajar atau main game, loh.
Yuk, cobain resep cemilan sehat dari brokoli ini, kalau mama sudah recook upload di Jurnal Umami. Umamin tunggu ya!
| 1 bh brokoli |
| 2 btr telur |
| 40 gr roti tawar, sobek |
| 20 gr bawang bombay, parut |
| 30 gr Mayonnaise |
| 116 gr keju cheddar |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt lada |
Kukus brokoli selama 5 menit. Angkat, Lalu potong potong kecil. Tips: Mengukus brokoli di awal sangat penting agar proses menggoreng menjadi lebih cepat.
Masukkan roti yang sudah di sobek, telur, aduk hingga rata. Lalu campurkan bawang bombay parut, mayonnaise, dan keju cheddar, tambahkan lemon, AJI-NO-MOTO® dan lada, lalu aduk rata. Lalu tambahkan brokoli yang sudah dicincang, aduk rata.
Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Masukkan adonan kedalam cetakan, bekukan selama 1 jam.
Siapkan minyak, goreng hingga coklat keemasan.
Broccoli bites siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
3 m
15 m
20 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
