Ternyata.. Mayumi® salad buah bisa bikin dessert menjadi fresh dan sensasi asam lemon nya kerasa banget. So juicy juicy creamy 🥰
BAHAN PUDING
| 1 bungkus aga-agar cokelat |
| 10 sdm cokelat bubuk |
| 3 sdm gula halus |
| Air secukupnya |
BAHAN BOLU PISANG
| 12 sdm Tepung terigu |
| 10 sdm minyak kelapa |
| 6 sdm gula pasir |
| ½ sdt vanili |
| secubit garam |
| 5 sdm tepung maizena |
| 5 sdm susu bubuk |
| ½ sdm baking soda aktif |
| 4 buah pisang ambon matang |
| 2 butir telur ayam |
| 3 sdm mentega untuk olesi loyang |
BAHAN PENTING
| Mayumi® salad buah |
Dalam wadah, masukkan telur dan gula pasir, kemudian kocok hingga tercampur. Kemudian tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan sejumput garam (ayak).
Tambahkan baking soda/soda kue. Aduk.
Tambahkan minyak goreng. Aduk kembali.
Masukkan pisang ambon yang sudah dikukus terlebih dahulu supaya tekstur bolu empuk.
Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Kemudian kukus kurang lebih 35-45 menit hingga berwarna cokelat.
Jika sudah matang, angkat kemudian diamkan hingga dingin. Sisihkan.
Buat puding cokelat. Dalam panci, masukkan agar-agar, cokelat bubuk dan gula halus. Kemudian tambahkan air secukupnya. Masak hingga meletup. Kemudian angkat.
Lapisi bolu pisang dengan puding cokelat. Diamkan dingin dulu.
Jika sudah dingin, beri topping segar, Mayumi® salad buah. Kreasikan sesuai selera. (aku kreasi motif batik).
Bolu pisang puding cokelat siap disajikan dan dinikmati sebagai cemilan atau dessert 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
