Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus
4.72
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Membuat bolu pisang sebagai camilan untuk bapak adalah cara yang sangat hangat dan penuh kasih untuk menunjukkan perhatianku, terutama setelah beliau baru sembuh dari sakit. Kehadiran makanan yang dibuat sendiri, apalagi yang menjadi favorit orang tua tentu membawa kebahagiaan tersendiri. Musim panen pisang memang waktu yang tepat untuk berkreasi, dan bolu pisang kukus yang lembut dan harum akan menjadi hadiah kecil namun tetap spesial. Semoga bapak merasa semakin sehat dan senang dengan bolu buatanku. Aku akn senantiasa meruskan tradisi sederhana ini, karena seringkali hal-hal kecil seperti ini yang menciptakan kenangan berharga bersama keluarga. Sehat selalu untuk kita semuanya!

Bahan-Bahan

4 buah pisang raja (haluskan)
2 butir telur
10 sdm gula pasir
Sejumput vanili (opsional)
Sejumput garam
1/2 soda kue
12 sdm tepung terigu (ayak)
6 sdm minyak goreng
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/12

Haluskan pisang raja menggunakan garpu atau blender.

2
Langkah 2/12

Ayak tepung terigu agar adonan lebih halus.

3
Langkah 3/12

Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu. Pastikan tutup kukusan dibungkus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.

4
Langkah 4/12

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah. Kocok menggunakan whisk, garpu, atau mixer hingga gula larut dan campuran sedikit mengembang.

5
Langkah 5/12

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.

6
Langkah 6/12

Tambahkan minyak goreng, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

7
Langkah 7/12

Campurkan soda kue ke dalam tepung terigu yang sudah diayak.

8
Langkah 8/12

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk perlahan hingga tidak ada gumpalan.

9
Langkah 9/12

Siapkan loyang atau cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak atau dialasi kertas roti.

10
Langkah 10/12

Tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.

11
Langkah 11/12

Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit.

12
Langkah 12/12

Angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Suwir Pedas Ala Ajinamoto

Ayam Suwir Pedas Ala Ajinamoto

chendera ria
5
2
Waktu 45
Ikan Lais Goreng Bumbu Sajiku

Ikan Lais Goreng Bumbu Sajiku

Istikhoroh Yosefa
5
2
Waktu 25
Tahu geprek crispy ala sajiku

Tahu geprek crispy ala sajiku

Icha Anggraeni Setia Ningrum
5
11
Waktu 20
Ayam Panggang ala Sajiku

Ayam Panggang ala Sajiku

Istikhoroh Yosefa
5
18
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu