Resep Bola Bola Ikan Udang - Dapur Umami
Bola Bola Ikan Udang

Resep Bola Bola Ikan Udang

Waktu Memasak 45 menit
2 Porsi
Kalori

869 Kkal

protein

84 gram

karbo

45 gram

lemak

38 gram

serat

3 gram

Resep kreasi Mama Riri Mamakiran/SRI HERMA YANI pemenang Ramadhan Challenge

Bahan-bahan

- 200 gr daging ikan kakap, cincang halus
- 100 gr udang, cincang halus (Simpan beberapa ekor udang untuk hiasan)
- 1 btr telur 1 bh wortel, potong dadu kecil
- 1 btg daun bawang iris tipis
- 1/2 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- sedikit lada bubuk - 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung roti kasar (5 sdm untuk pelapis)
- 1 btr telur, kocok lepas untuk pelapis
- 1 liter minyak goreng
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
 
Resep oleh: 
Riri Mamakiran/SRI HERMA YANI
Pemenang Ramadhan Challenge
 

Cara memasak

Langkah 1

Campur bumbu halus, daging ikan dan udang, wortel, daun bawang, telur, tepung roti, garam, lada bubuk dan Masako® Rasa Ayam. Aduk adonan sampai rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 15 buah (20-25 buah atau sesuai selera), lalu bulatkan.

Langkah 3

Celupkan adonan ke telur kocok lalu ke tepung roti. Sematkan ekor udang untuk hiasan. Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Hidangkan bersama saos sambal ataupun Mayumi® Pedas.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal