Resep Bobor Bayam Ubi

Bobor Bayam Ubi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Menu sayur bobor hampir selalu hadir dalam setiap pekannya. Bahan sayurnya bisa apa saja yang penting hijau: daun kelor, daun bayam/ Kangkung, daun adaş dll. Suka karena cita rasanya yang ada wangi kencur dan sedikit gurih dari kuah santan yang tipis. Semakin sedap kalau Palau Masako rasa Daging Special 😍

Bahan - bahan

Bahan:

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah ubi kuning
  • 50 ml santan instant
  • 1 sdt Masako Daging Special
  • 1/4 sdt Sajiku Terasi Udang
  • 1/2 sdt gula aren
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kencur

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, salam, Ajinomoto Msg dan Terasi, Ubi kuning (yang telah dipotong dadu). Masak hingga ubi empuk/ matang, masukkan santan dan daun bayam, masak dan aduk terus, koreksi rasa.

2

Siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook