Resep Bobor Bayam Blonceng.

Bobor Bayam Blonceng.

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Bobor adalah sayur yang dimasak dengan kuah santan khas Jawa, bercitarasa gurih dan segar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat bayam ( siangi rebus sebentar )
  • 1 buah wortel iris tipis ( rebus sebentar )
  • 200 gr blonceng ( potong sesuai selera )
  • 400ml santan encer bening
  • 600ml santan kental sedang
  • ¼ sdt ketumbar bubuk
  • 1 ½ sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Light

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Siapkan semua bahan, rebus bumbu halus bersama santan encer hingga mendidih.

Langkah 2
2

2.Masukkan blonceng (labu air) masak hingga empuk, lalu masukkan ketumbar bubuk, wortel, bayam, dan santan kental.

Langkah 3
3

3.Tambahkan gula, garam dan Masako Light , aduk rata masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4
4

4.Setelah mendidih angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook