Resep Bistik Ayam Krispy

Bistik Ayam Krispy

4.64

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu kesukaan anak2 dan pak suami yaitu "Bistik Ayam Krispy".. Ayam krispy yg renyah,garing dan bumbunya meresap sampai dalam disiram dengan saus bistik yg rasanya manis,gurih dan sedikit asam.. Untuk ayam krispynya saya menggunakan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna yang sangat praktis, no ribet dan no marinasi.. Yukk moms buat jg dirumah dijamin anti gagal dan berhasil..

Bahan-Bahan

Bahan2nya

*2 buah dada ayam fillet

Bahan pelapis kering

*Sajiku Tepung Serbaguna

Bahan pelapis basah

*3 sdm Sajiku Tepung Serbaguna

*80 ml air es

Bahan saus

*1/4 buah bawang bombay,iris tipis

*2 siung bawang putih,cincang halus

*1 sdm minyak wijen

*3 sdm saus tiram

*1 sdm saus teriyaki

*2 sdm saus tomat

*200 ml air

*merica,gula dan garam secukupnya

*1 sdm maizena yg dilarutkan dengan air

Bahan mashed potato

*2 buah kentang, rebus hingga empuk dan haluskan

*100 ml susu uht

*50 gr keju parut

*garam dan penyedap rasa

Bahan Salad sayur

*1 sdm margarine

*wortel, rebus dan potong dadu kecil

*buncis, rebus dan potong kecil2

*jagung, papil dan rebus

*1/2 bawang Bombay

*merica, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

Langkah 1/7

1. Campur & aduk semua bahan pelapis basah dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis basah lalu masukkan kedalam pelapis kering dan remas2 hingga terbentuk kulit tepung yang keriting

Langkah 2/7

2. Goreng hingga kecoklatan,sisihkan

Langkah 3/7

3. Saus : tumis sampai harum bawang bombay dan bawang putih lalu masukkan minyak wijen,saus tiram,saus teriyaki,saus tomat dan air. Aduk rata

Langkah 4/7

4. Setelah itu masukkan merica,gula,garam dan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 5/7

5. Mashed potato : campur dan aduk semua bahan Masukkan kedalam panci. Masak hingga mengental .

Langkah 6/7

6. Salad sayur : tumis bawang bombay dengan margarine. Masukkan wortel, jagung, buncis, garam dan penyedap rasa.

Langkah 7/7

7. Sajikan bistik ayam dengan mashed potato, salad sayur dan siram dengan sausnya