Resep Bistik Ayam

Bistik Ayam

4.81

60 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu spesial kesukaan keluarga tercinta yaitu "Bistik Ayam".. Ini merupakan menu andalan dikala anak2 sudah susah makan dan tidak bersemangat.. Kalau saya buat ini mereka langsung lahap makannya.. Dan tak lupa saya menambahkan Masako agar tambah lezat

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi *160 gr dada ayam fillet *2 sdm kecap asin *1 sdm bawang putih bubuk *1 sdt merica bubuk

Bahan saus *1/4 buah bawang bombay,iris tipis *2 siung bawang putih,cincang halus *1 sdm minyak wijen *3 sdm saus tiram *1 sdm saus teriyaki *2 sdm saus tomat *200 ml air *masako secukupnya *merica dan gula secukupnya *1 sdm maizena yg dilarutkan dengan air

Bahan pelapis kering *10 sdm terigu *10 sdm maizena *1 sdt baking soda *1 sdt masako *1/2 sdt merica

Bahan pelapis basah *4 sdm terigu *1 butir telur *4 sdm air *masako secukupnya

Bahan pelengkap *buncis, rebus dan potong memanjang *wortel,rebus dan potong memanjang *kentang, potong memanjang

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuatnya : 1. Campur dan aduk semua bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit 2. Saus bistik : tumis sampai harum bawang bombay dan bawang putih lalu masukkan minyak wijen,saus tiram,saus teriyaki,saus tomat dan air. Aduk rata 3. Setelah itu masukkan merica,gula,masako dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan 4. Masukkan ayam dan kentang kedalam tepung kering lalu masukkan kedalam tepung basah dan masukkan lg kedalam tepung kering. 5. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus bistik.