Resep Bistik Hati Ayam ala Masako® Rasa Ayam

Bistik Hati Ayam ala Masako® Rasa Ayam

Durasi masak 45m
Porsi 3 Porsi
Potongan hati ayam yang lembut, dimasak dengan balutan saus bistik yang kaya rasa, perpaduan gurih dan manis yang menggugah selera. Sajian sederhana dengan cita rasa istimewa, sempurna menemani sepiring nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 4 buah hati ayam (rebus dengan daun jeruk)
  • 3 lembar daun jeruk (untuk direbus)
  • 20 gr brokoli (rebus)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdt maizena
  • 1/2 sdt lada
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan saus

  • 1/2 buah bawang bombai
  • 150 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm SAORI® Saus Tiram
  • 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1/2 sdt lada
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan brokoli dan hati ayam yang sudah direbus dengan sendok atau garpu.

Langkah 2
2

Tambahkan Masako® Rasa Ayam, garam, lada, kuning telur, maizena, bawang putih yang dihaluskan. Lalu, aduk semua bahan sampai merata.

Langkah 3
3

Bentuk bulat adonan hati ayam.

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan adonan hati ayam dan tekan adonan hingga bentuknya pipih. Gunakan api kecil agar matang merata.

Langkah 5
5

Membuat saus: panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombai sampai layu.

Langkah 6
6

Tambahkan air, lalu masukkan SAORI® Saus Tiram, kecap, lada, dan Masako® Rasa Ayam.

Langkah 7
7

Masukkan hati ayam yang sudah matang. Masak sampai air surut.

Langkah 8
8

Bistik hati ayam siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

menu ngabisin nasi bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook