Gak kalah enak kok sama daging sapi🤭, bistik tempe juga menjadi menu istimewa.
BAHAN
| 1 papan tempe |
| 6 lembar pucuk daun salam |
| 1 batang serai, geprek |
| 4 sdm minyak goreng |
| 1 liter air |
| 1 sdt Masako® |
| ½ sdt AJINOMOTO® |
| 3 gandu kecil gula merah, iris |
| 3 sdm maizena |
BUMBU HALUS
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah tomat |
| 1 ruas jahe |
| 6 buah cengkih |
| 1 sdt lada hitam |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdm ketumbar |
Ulek semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai geprek. Masukkan air 1 liter.
Masukkan Masako®, AjiNoMoto®, kecap manis, gula merah dan maizena cair. Tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong.
Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam tempe. Koreksi rasa, hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
