Name: Bihun Kuah ala Masako
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 keping bihun jagung; 2 bonggol sawi manis; 3 kotak tahu putih; 4 butir telur; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat merah; 5 buah cabai rawit; 1 batang daun bawang; 3 batang seledri; 1500 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt Masako Kaldu Ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak bawang putih; secukupnya bawang goreng

siapkan bahan yang diiris. potong-potong juga sawi, dan tahu.

panaskan minyak goreng, tumis bawang dan cabai hingga harum.

kemudian masukkan air, garam, Masako Kaldu Ayam, dan lada bubuk.

setelah mendidih, masukkan bihun, telur, sawi, tahu. masak hingga bihun lunak. kemudian masukkan daun bawang, seledri, tomat, dan minyak bawang, aduk rata. lalu angkat dan taburi dengan bawang goreng, lalu sajikan.