BIHUN KUAH TOMYAM

Bahan utama :

• 100 gr bihun kering, seduh dgn air panas, tiriskan

Bahan kuah :

• 1/4 kg tulangan ayam
• 700 ml air, rebus tulangan ambil kaldunya

Bahan bumbu :

• 1 btg daun bawang prei, iris-iris
• 2 lbr daun jeruk
• 1 btg serai memarkan
• 1 Sdm saus tiram
• 2sdm kecap ikan
• 1 sdt cabe bubuk
• 1 sdt Masako Light®
• 2 sdm air perasan jeruk nipis

Bahan Isian :

• 100 gr Udang kupas
• 100 gr baso ikan
• 2 btr telur rebus
• 6 bj jamur kancing, iris tipis
• 1 bonggol sawi pokchoi