Bibimbap Ala Masako
Waktu Memasak 60 menit
2 Porsi
Kalori
1243 Kkal
protein
70 gram
karbo
65 gram
lemak
78 gram
serat
6 gram
Buat Mama yang suka drama Korea, pasti nggak asing dengan Bibimbap, nasi yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging sapi, dan telur yang dihidangkan dalam mangkuk. Kini Mama bisa buat Bibimbap versi Mama sendiri di rumah. Dibumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk menyempurnakan kelezatan Bibimbap buatan Mama. Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!
Bahan-bahan
50 gr Daging sapi sandung lamur
2 bh Telur ceplok
40 gr Wortel rebus
50 gr Tauge rebus
1 ikat Bayam rebus
2 porsi Nasi Putih
1 bks Masako® Rasa Sapi 10 gr
½ bh Bawang bombay
2 sdm Minyak goreng
250 ml Air
2 sdm Tepung ketan
6 sdm Tauco manis
1 sdm Cabai bubuk
½ Gula
Beli Produk
Cara memasak
Langkah 1
Buat saus: Masukkan tepung ketan, tauco manis, cabai bubuk, gula, dan 200 ml air, blender hingga halus
Langkah 2
Masukkan bahan saus Korea yang telah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan ½ bungkus Masako® Rasa Sapi, aduk dan masak hingga matang dan mengental.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan daging sapi sandung lamur. Tambahkan 50 ml air dan 1/4 bungkus Masako® Rasa Sapi, masak hingga matang.
Langkah 4
Sajikan tumisan daging di atas nasi bersama sayur-sayuran, telur mata sapi, dan saus Korea.
Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang
Punya pertanyaan seputar gizi?
Tanya Nutri Expert