Salah satu menu diet yang super ewenaaaaaak. Kaya rasa dan bener2 bikin kenyang. Wajib coba !!! Aku masak dengan bahan yang ada di kulkas. Intinya bibimbab ini (banyakin sayur).
Bahan-bahan
| 3-5 sdm nasi putih / nasi merah |
| 70 gram daging sapi slice |
| ½ wortel size kecil |
| ½ timun size kecil |
| 2 sdm toge |
| 1 lembar sawi putih |
| 1 siung bawang putih / ¼ bawang bombay |
Bahan Bumbu
| 1 sdm gochujang |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt kecap asin |
| 3 sdm air matang |
Bahan Tambahan
| Masako |
| 1 sdt saos tiram |
| 1 sdm kimchi matang |
Potong semua sayuran. - Wortel potong tipis memanjang - timun pakai bagian pinggir tanpa kena bagian berbiji, potong panjang sama kaya wortel - sawi putih potong Semua sayur jika sudah bersih diamkan dlu. Jangan di campur, letakan di masing2 tempat.
Buat bahan saos : masukan semua lalu aduk rata. Diamkan dlu. - marinasi daging dengan saus tiram + sedikit masako
Panaskan wajan anti lengket (jika tidak ada, bs gunakan minyak super dikit) - tumis bawang putih / bawang bombay sampai layu. - siapkan tempat atau tatakan besar untuk menempatkan semua tumisan. - jika sudah, tumis wortel di pan yang sudah kosong. Tambahkan masako sedikit saja, dan aduk sampai wortel sedikit layu. Ulangi ke sayur sawi. - abaikan timun
Masih menumis, terakhir tumis daging slice. Hingga matang sempurna
Bagian plating, 1. Letakan nasi putih di mangkuk. 2. Tata dengan rapih sayur perbagian-bagian 3. Sampai dengan daging
Jika sudah siap, siram dengan saus pasta.sambal yang sudah kita buat. Setelah itu letakan kimchi di atas. Selamat mencob !!!! Cara makannya : aduk sampai merat baru dimakan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
1 Porsi
