Resep BATAGOR TAHU KUNING ala Aji-No-Moto®

BATAGOR TAHU KUNING ala Aji-No-Moto®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Gorengan di bulan Ramadhan yang paling laris itu adalah Batagor Tahu Kuning. Disajikan dengan sambal kemangi manis pedas yang lezat. Mmmmmmm yuk bikin 🥰

Bahan - bahan

Bahan

  • 6 buah tahu potong segitiga bagi 2
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung tapioka
  • ½ sdt Aji-No-Moto®
  • 1 sdt Masako®
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • Air secukupnya
  • 1 L minyak goreng
  • 3 batang daun bawang

Cara Membuat

1

Dalam wadah, masukkan terigu dan tapioka. Beri air secukupnya, masukkan seasoning. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk.

2

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu kuning hingga garing.

3

Setelah garing, angkat dan diamkan hingga minyaknya terserap tissue.

4

Jika tahu sudah dingin, keluarkan tahu putihnya yang lembut dan masukkan kedalam adonan tepung. Aduk-Aduk.

5

Isi tahu kosong dengan adonan tadi, lalu garis-garis dengan garpu. Goreng kembali dengan posisi adonan tepung di bawah karena tahu sudah matang kering. Jika adonan tepung sudah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook