Bikin batagor dos tanpa ikan, lumayan untuk cemilan.
Bahan 1:
| 100 gr tepung tapioka |
| 1 batang daun bawang |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt gula pasir |
Bahan 2 :
| 150 gr tepung terigu |
| 50 gr tepung beras |
| 500 ml air |
Bumbu kacang:
| 7 buah cabe merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung. bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 150 gr kacang tanah |
| 4 lembar daun jeruk |
| 1 sdm gula merah |
| secukupnya garam |
| 500 ml air |
| Secukupnya minyak goreng |
Bahan lainnya:
| Secukupnya kulit pangsit |
Siapkan wadah: Masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, Masako Kaldu ayam, garam, lada bubuk dan gula pasir.
Tambahkan juga Saori Saus Tiram, aduk hingga rata.
Campur semua bahan 2, aduk rata.
Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis, angkat.
Selagi panas campur bahan 2 dengan bahan 1 hingga semua bahan tercampur rata.
Bumbu kacang: goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu blender hingga halus bersama kacang tanah goreng, kemudian masak lalu tambahkan air, daun jeruk, gula merah dan garam, Maska hingga bumbu mengental, angkat.
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan, lipat lalu goreng hingga matang, sajikan batagor dos dengan bumbu kacang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
