Resep Batagor dos tanpa ikan

Batagor dos tanpa ikan

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Bikin batagor dos tanpa ikan, lumayan untuk cemilan.

Bahan - bahan

Bahan 1:

  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm Saori saus tiram
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir

Bahan 2 :

  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 500 ml air

Bumbu kacang:

  • 7 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung. bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 150 gr kacang tanah
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya garam
  • 500 ml air
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan lainnya:

  • Secukupnya kulit pangsit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wadah: Masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, Masako Kaldu ayam, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 2
2

Tambahkan juga Saori Saus Tiram, aduk hingga rata.

Langkah 3
3

Campur semua bahan 2, aduk rata.

Langkah 4
4

Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis, angkat.

Langkah 5
5

Selagi panas campur bahan 2 dengan bahan 1 hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 6
6

Bumbu kacang: goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu blender hingga halus bersama kacang tanah goreng, kemudian masak lalu tambahkan air, daun jeruk, gula merah dan garam, Maska hingga bumbu mengental, angkat.

Langkah 7
7

Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan, lipat lalu goreng hingga matang, sajikan batagor dos dengan bumbu kacang.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook