1
Cincang bawang putih, ambil tahu, cungkil bagian tengahnya. Sisihkan.
9 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Batagor Spesial Umami ala AJI-NO-MOTO®
Resep Batagor Spesial Umami Dapur Umami ini menghadirkan jajanan legendaris khas Bandung dengan sentuhan rasa gurih yang lebih mantap. Adonan ikan tenggiri yang lembut dipadukan dengan tahu putih, telur, dan irisan daun bawang menghasilkan tekstur batagor yang kenyal namun tetap empuk saat digigit.
Tambahan AJI-NO-MOTO® membuat rasa umami semakin terasa, sementara bawang putih, merica, dan garam memberikan aroma khas yang bikin selera langsung bangkit. Kulit pangsit yang digoreng kecokelatan menambah sensasi renyah di setiap suapan.
Disajikan bersama bumbu kacang yang creamy dan perasan jeruk limo yang segar, batagor ini jadi camilan atau menu makan ringan yang cocok untuk keluarga. Yuk, recook Batagor Spesial Umami dan nikmati cita rasa khas Bandung yang gurih, wangi, dan bikin ketagihan!
Kalori
258.8 Kkal
Protein
18.5 gram
Karbo
13.5 gram
Lemak
15.8 gram
Serat
0.3 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Buat adonan isi: Masukkan ikan tenggiri, telur, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan 1 sdt AJI-NO-MOTO®.
3
Isi tahu dengan adonan.
4
Isi kulit pangsit dengan adonan, rekatkan.
5
Goreng tahu dan kulit pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama saus kacang dan jeruk limau.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (9)
25 September 2026 - 4 hari yang lalu
lezaat
0
23 September 2026 - 6 hari yang lalu
simpel
0
08 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
mantul
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
