Resep Balungan Kambing Bumbu Saus Tiram

Balungan Kambing Bumbu Saus Tiram

Balungan Kambing Bumbu Saus Tiram

4.45

durasi masak

60 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Iduladha Penuh Rasa. Sederhana saja, punya sedikit saja balungan kambing, dibikin bumbu saus tiram. Bumbunya meresap sempurna. Disesap sesap gurih banget. #IduladhaPenuhRasa

Bahan-Bahan

Bahan Utama

200 gr balungan kambing, sudah direbus

4 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt kunyit bubuk

2 sdm AJINOMOTO saori saus tiram

3 sdm kecap manis

Garam sesuai selera

Gula sesuai selera

100-200 ml air

Bahan untuk Merebus Balungan

4 lembar daun salam

Secukupnya air

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Langkah 1

Siapkan bahan yang diperlukan

2

Langkah 2/6

Langkah 2

Rebus balungan kambing dengan air dan daun salam hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga daging di balungan empuk (sekitar 30 menit). Kemudian tiriskan.

3

Langkah 3/6

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

4

Langkah 4/6

Langkah 4

Tambahkan balungan dan air. Maska hingga mendidih.

5

Langkah 5/6

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk, kecap manis dan Saori Saus Tiram. Aduk hingga rata

6

Langkah 6/6

Langkah 6

Masak balungan hingga airnya set dan bumbu meresap sempurna. Siap dinikmati

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Combro ala masako

Combro ala masako

4.8

4

Waktu

60

Fusili goreng ala sajiku

Fusili goreng ala sajiku

4.89

9

Waktu

25

🥩 DENDENG DAGING SAPI BALADO ALA MASAKO

🥩 DENDENG DAGING SAPI BALADO ALA MASAKO

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.96

24

Waktu

65

Pepes Tahu Ala Masako

Pepes Tahu Ala Masako

4.88

28

Waktu

45

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan