Resep Balungan Kambing Bumbu Saus Tiram

Balungan Kambing Bumbu Saus Tiram

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Iduladha Penuh Rasa. Sederhana saja, punya sedikit saja balungan kambing, dibikin bumbu saus tiram. Bumbunya meresap sempurna. Disesap sesap gurih banget. #IduladhaPenuhRasa

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr balungan kambing, sudah direbus
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 2 sdm AJINOMOTO saori saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • 100-200 ml air

Bahan untuk Merebus Balungan

  • 4 lembar daun salam
  • Secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan yang diperlukan

Langkah 2
2

Rebus balungan kambing dengan air dan daun salam hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga daging di balungan empuk (sekitar 30 menit). Kemudian tiriskan.

Langkah 3
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 4
4

Tambahkan balungan dan air. Maska hingga mendidih.

Langkah 5
5

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk, kecap manis dan Saori Saus Tiram. Aduk hingga rata

Langkah 6
6

Masak balungan hingga airnya set dan bumbu meresap sempurna. Siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook