Siapkan bahan yang diperlukan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan yang diperlukan
Rebus balungan kambing dengan air dan daun salam hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga daging di balungan empuk (sekitar 30 menit). Kemudian tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Tambahkan balungan dan air. Maska hingga mendidih.
Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk, kecap manis dan Saori Saus Tiram. Aduk hingga rata
Masak balungan hingga airnya set dan bumbu meresap sempurna. Siap dinikmati