Balung atau tulang ayam yang dagingnya diambil untuk buat sate sayang bila tidak dimasak. Balung ayam disukai dengan bumbu kaldu jamur menambah rasa lezat.
Bahan :
| 2 balung dada ayam, potong |
| 2 wortel, potong |
| 2 kentang, potong |
| Minyak untuk menumis |
| 2 daun sop, iris |
| 2 daun bawang, iris |
| 800 ml air |
Bumbu halus :
| 4 bawang putih |
| 2 bawang merah |
| ½ sdt merica |
| ¼ bh pala |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt kaldu jamur masako |
Tumis bumbu halus hingga matang masukkan air
Masukkan balung ayam
Tambahkan wortel dan kentang
Setelah mendidih dan isian lembut masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Terakhir masukkan daun sop dan daun bawang matikan api
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
