Resep Sop Balungan Tahu ala Masako

Sop Balungan Tahu ala Masako

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Hampir semua bagian sapi bisa diolah ,termasuk balungan atau tulang sapi yg masih ada dagingnya atau tetelannya yg melekat ditulangan sapi. Kali ini masak Sop Balungan yg masih ada dagingnya.Dibumbh simple kuah bening dan tahu putih yg lembut.Ditambah Masako rasa daging sapi tambah nikmat rasanya .

Bahan - bahan

Sop Balungan Tahu ala Masako

  • 300 gr balungan
  • 200 gr daging tetelan sapi
  • 3 buah tahu putih
  • 1 sdt Masako rasa daging sapi
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat

1

1.Rebus balungan daging tetelan sapi sampai empuk.Tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk.Masukan balungan dan tetelan sapi .

Langkah 2
2

2.Masukan potongan tahu putih,tambahkan Masako daging sapi masak kembali sampai bumbu meresap.

Langkah 3
3

3.Taburi irisan daun bawang,cek rasa angkat

Langkah 4
4

4.Sop Balungan Tahu siap dihidangkan bersama sambal kecap

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantep banget ini menu nya 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook