Resep Sop Balungan Sapi ala Masako

Sop Balungan Sapi ala Masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 7 Porsi
Masih terasa bulan idul adha dan masih stok tulangan kaki sapi kita recook jadi makanan yang lezat, gurih dan sedap. Sop ini mengandung protein hewani yang tinggi karena kaldu langsung dari tulang dan daging sapi dengan di tambah rempah-rempah aroma sopnya jadi wangi istimewa

Bahan - bahan

Bahan

  • 500 gr Tulangan Sapi
  • 3 buah wortel, potong kecil
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 3 batang daun seledri
  • 3 buah kapulaga
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm Masako Rasa Sapi
  • 1 sdm gula pasir
  • Air 1 1/2 Liter
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya biji pala
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan tulangan yang telah di cuci bersih

Langkah 2
2

Rebus semua tulangan hingga empuk dan buang sisa air rebusan agar kotorannya hilang, rebus lagi dengan air baru hingga mendidih agar kuahnya bening

Langkah 3
3

Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam panci rebus tulangan

Langkah 4
4

Masukkan potongan wortel dan kentang masak hingga empuk, beri garam, gula dan Masako rasa Sapi aduk-aduk

Langkah 5
5

Masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat ke dalam panci aduk hingga rata koreksi rasa, beri taburan bawang goreng lalu siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook