Rasa yang selalu menghangatkan hati saat menikmatinya. favorit aku banget ini, tapi semua anggota keluarga juga suka.
bahan sop
| 500 gr Tulangan sapi |
| 3 liter air bersih |
| 2 lembar daun salam |
| 1 buah wortel ukuran besar |
| 2 buah kentang |
| secukupnya garam kasar |
| 1 sdt Masako sapi |
| 5 SDM minyak goreng |
| 2 buah kapulaga |
| 2 buah bunga lawang |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 5 SDM air bersih |
bahan sambal
| 20 gr cabai rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 1/4 sdt garam kasar |
| 1/4 sdt Masako sapi |
bahan pelengkap
| bawang goreng |
| jeruk nipis |
| irisan seledri |
| irisan bawang prey |
cuci bersih Tulangan sapi, didihkan sedikit air, lalu rebus Tulangan sapi 15 menit. tiriskan dan buang air rebusannya
didihkan kembali sisa air tadi, masukkan Tulangan sapi dan daun salam. rebus hingga daging pada Tulangan sapi empuk, buang daun salamnya
blender bawang merah dan bawang putih dengan air hingga halus, lalu tumis hingga wangi
setelah daging empuk, masukkan kentang dan wortel
masukkan garam dan seasoning Masako sapi
masukkan bumbu tumis, masak hingga kentang dan wortelnya empuk
matikan api lalu taburi dengan irisan seledri, bawang goreng dan bawang prey
siapkan bahan sambal, goreng hingga layu lalu ulek kasar
sajikan sop Tulangan hangat dengan sambal, taburan bawang goreng, seledri dan daun bawang prey, kucuri dengan sedikit air jeruk nipis, agar lebih nikmat. yummy 🤤
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
