Nasi campur sop balungan dengan kuah kaldu sapi bening.Enak gurihnya Masako beradu dengan kaldu balungan sapi.
Nasi Sop Balungan ala Masako
| 400 gr balungan campur daging sapi |
| 1 sdt Masako daging sapi |
| 1 batang daun bawang |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
| 2 sdm minyak |
Bumbu halus
| 1 sdt merica |
| 4 siung bawang putih |
| 4 bawang merah |
| 1 ruas kunyit |
| 2 butir kemiri |
1.Rebus balungan bersama daging sapi sampai empuk
2.Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan irisan daun bawang.Masukan kedalam rebusan balungan dan daging sapi
3.Tambahkan Masako daging sapi dan sedikit garam,cek rasa angkat.
4.Tata nasi putih campur dengan sop balungan daging sapi.Taburi irisan daun bawang,sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
