Hujan yang terus mengguyur bumi tempatku kini bikin suasana hati dan suasana diri menjadi dingin, bencana dimana² termasuk bencana banjir pada keluargaku di kampung halaman. Ya Allah semoga mereka disana dalam lindunganMu 🤲 . Hari ini sop jadi salah satu menu yang bisa menghangatkan suasana rumah dikala sedih mendera 😢
| Secukupnya nasi putih hangat |
| 500 gr tulang sop (daging sapi campur tulang) |
| 1 bh kentang, potong² |
| 1 bh wortel, potong² |
| 1 sachet Masako Rasa Sapi |
| 1000 ml air |
Bumbu Iris :
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 btg daun bawang |
Bumbu Aromatik :
| 1 ruas jahe |
| 1 bh bunga lawang |
| 2 cm kayu manis |
| 3 bh kapulaga |
| 3 btr cengkeh |
| 3 tangkai seledri, simpulkan |
Blansir tulang sop dengan air mendidih, buang air. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang air, masak hingga mendidih.
Masukan tulang sop, masak hingga daging empuk. Beri Masako Rasa Sapi, aduk².
Masukan kentang, wortel, seledri dan daun bawang, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat, tata nasi putih di piring saji, sendokan sop tulang sapi, sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
3 Porsi
