Resep Balado Terong Versi Lebih Sehat

Balado Terong Versi Lebih Sehat

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Biasanya kalau bikin balado terong, terongnya di goreng dulu, nah kali ini terongnya di sangrai sebentar ya. Dan untuk bahan baladonya ditumis dengan sedikit minyak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah terong ungu, potong
  • 250 ml air
  • ¼ bks masako ayam

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 2 buah cabe rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Sangrai terong hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga bumbu harum.

Langkah 3
3

Tambahkan masako ayam.

Langkah 4
4

Masukkan terong yang disangrai, air, masak hingga terong matang dan air menyusut.

Langkah 5
5

Sajikan..

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook