Resep Balado Terong Telunjuk

Balado Terong Telunjuk

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Terong telunjuk atau dikenal juga terong medan, cocok sekali dimasak dengan sambal balado. Ditambah teri dan pete makin sedap.

Bahan - bahan

Bahan

  • 300 gr Terong Telunjuk
  • 1 papan Pete
  • secukupnya Teri
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk

Bumbu Halus

  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 15 buah Cabe Merah
  • 5 buah Cabe Rawit
  • 1 buah Tomat

Bumbu

  • 1 bungkus Masako
  • 1 sdm Gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng teri hingga kering dan kriuk.

Langkah 2
2

Goreng terong telunjuk hingga layu.

Langkah 3
3

Haluskan bumbu halus. Masak hingga air menyusut, baru tambahkan minyak. Masukan Masako dan gula

Langkah 4
4

Setelah air menyusut, masukan pete.

Langkah 5
5

Terakhir masukan terong dan teri. Aduk merata.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook