Resep Balado Terong Petai Teri

Resep Balado Terong Petai Teri

Balado Terong Petai Teri

4.8

6 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Yakin banget kalau menu satu ini bakalan habisin stock Nasi putih di rumah . Apa lagi kalau bukan " terong balado pete teri". Saya pikir cuman orang tua yang suka ,ternyata anakku yang sulung suka banget ,Itu karena saya tambahkan Masako Kaldu Jamur biar semakin sedap. Kaldu jamur tidak hanya memberikan kelezatan pada setiap hidangan, tetapi juga membawa berbagai manfaat kesehatan. Jamur mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin C yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan sel. Ig : @lilis_dapoertara

Bahan-Bahan

2 buah Terong Hijau, 1 Papan Petai, 100 Gram Teri Medan, secukupnya Minyak untuk menggoreng, 2 lembar daun salam , 1 ruas lengkuas ,geprek . 1/2 sdt garam, sesuai selera , 1 sdt gula, sesuai selera , 1/2 sdt lada bubuk , 1 sdt Masako Kaldu Jamur, Bumbu halus : 5 cabe merah , 10 cabe rawit ,sesuai selera . 6 siung Bawang Merah, 3 siung bawang putih, 1 buah tomat,

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara Membuat : 1. Kupas terong tapi tidak semua kulitnya ,kemudian potong sesuai selera.goreng terong. Kupas petai. Dan goreng teri medan. Sisihkan. 2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus.masukkan daun salam dan lengkuas . Tumis hingga harum .tambahkan sedikit air ,beri Masako Kaldu Jamur ,garam,gula dan lada bubuk . Aduk rata. 3. Masukkan terong , Masukkan petai dan teri. Aduk rata.masak hingga matang.angkat dan sajikan. #MasakRamadanMasako #MasakoKalduJamur #ResepDapurUmami