Resep Balado Terong Petai Teri

Balado Terong Petai Teri

Balado Terong Petai Teri
5
durasi masak 6 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Yakin banget kalau menu satu ini bakalan habisin stock Nasi putih di rumah . Apa lagi kalau bukan " terong balado pete teri". Saya pikir cuman orang tua yang suka ,ternyata anakku yang sulung suka banget ,Itu karena saya tambahkan Masako Kaldu Jamur biar semakin sedap.  Kaldu jamur tidak hanya memberikan  kelezatan pada setiap hidangan, tetapi juga membawa berbagai manfaat kesehatan. Jamur mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin C yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan sel. Ig  : @lilis_dapoertara

Bahan-Bahan
2 buah Terong Hijau, 1 Papan Petai, 100 Gram Teri Medan, secukupnya Minyak untuk menggoreng, 2 lembar daun salam , 1 ruas lengkuas ,geprek . 1/2 sdt garam, sesuai selera , 1 sdt gula, sesuai selera , 1/2 sdt lada bubuk , 1 sdt Masako Kaldu Jamur, Bumbu halus : 5 cabe merah , 10 cabe rawit ,sesuai selera . 6 siung Bawang Merah, 3 siung bawang putih, 1 buah tomat,
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

Cara Membuat : 1. Kupas terong tapi tidak semua kulitnya ,kemudian potong sesuai selera.goreng terong. Kupas petai. Dan goreng teri medan. Sisihkan. 2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus.masukkan daun salam dan lengkuas . Tumis hingga harum .tambahkan sedikit air ,beri Masako Kaldu Jamur ,garam,gula dan lada bubuk . Aduk rata. 3. Masukkan terong , Masukkan petai dan teri. Aduk rata.masak hingga matang.angkat dan sajikan. #MasakRamadanMasako #MasakoKalduJamur #ResepDapurUmami

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.