Resep Balado Terong Pedas

Balado Terong Pedas

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Yg suka pedas merapat nih ada balado terong pedas rasanya enak banget karena masaknya pakai masako sapi🥰

Bahan - bahan

Bahan pokok

  • 5bh terong
  • 1scht masako sapi
  • 1sdm garam
  • 1sdm gula pasir

Bahan bumbu halus

  • 5bh cabai merah kriting
  • 8bh cabai rawit
  • 8bh bawang merah
  • 4bh bawang putih
  • 2bh kemiri

Bumbu aromatik

  • 2lmbr daun salam
  • 2lmbr daun jeruk
  • 1bh lengkuas
  • 1bh jahe
  • 1bh tomat merah

Cara Membuat

1

Iris terong memanjang lalu goreng sampai setengah matang dan sisihkan

2

Blender bumbu halus lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai matang

3

Tambahkan air,garam,gula pasir,masako ayam dan terong

4

Aduk2 sampai tercampur rata dan siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook