Resep Balado terong

Balado terong

4.79

1 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Siapa sih yang gak kenal sama jenis sayuran yang satu ini. warna yang mencolok dari kebanyakan jenis sayuran ini emang paling pas dan cocok kalo di bikin Blado. Di kutip dari Wikipedia Terung atau terong (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dengan tomat.

Bahan-Bahan

3 buah terong

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 cabe merah

3 cabe rawit

1 buah tomat

1/2 sdt garam

1 sdt gula merah

1/2 sdt Masako

Cara Membuat

Langkah 1/1

1.cuci terong dan potong-potong terong melingkar. 2.panaskan wajan dgn minyak secukupnya dan goreng terong yang sudah di siapkan sampai matang. 3. Coper atau blender bumbu yang sudah di siapkan ( bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan tomat ) dengan minyak goreng. 4.Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu Masukan garam, gula dan masako. Tumis hingga harum. 5.masukan terong yang sudah kita goreng tadi.. Tumis dan masak beberapa saat. Blado Terong siap di Nikmati.. 😊