Mumpung murah terong ungu, kali ini mengkreasikan bersama ikan cuwik/ikan besek-an
Bahan Pokok
| 3buah Terong Ungu |
| 2besek/kotak Ikan Cuwik (Sesuai selera) |
Bumbu Halus
| 4siung Bawang Putih |
| 3siung Bawang Merah |
| 6buah Cabai keriting merah (sesuai selera) |
| 1sdt garam |
| 1sdt AJI-NO-MOTO |
| 3lembar daun jeruk |
Iris tipis terong ungu & cuci bersih
Siapkan bumbu-bumbu yang akan di haluskan
Haluskan bumbu dengan di ulek/ di chopper
Panaskan minyak di wajan, goreng terong & ikan cuwik sampai matang
Tumis bumbu di minyak panas hingga harum & matang
Setelah bumbu matang, masukkan terong&ikan cuwik secara bersamaan. Tambahkan AJI-NO-MOTO & koreksi rasa sembari di aduk
Setelah matang, angkat & sajikan. Balado terong &Ikan cuwik siap di santap bersama nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
