Resep Balado Terong & Ikan Cuwik

Balado Terong & Ikan Cuwik

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Mumpung murah terong ungu, kali ini mengkreasikan bersama ikan cuwik/ikan besek-an

Bahan - bahan

Bahan Pokok

  • 3buah Terong Ungu
  • 2besek/kotak Ikan Cuwik (Sesuai selera)

Bumbu Halus

  • 4siung Bawang Putih
  • 3siung Bawang Merah
  • 6buah Cabai keriting merah (sesuai selera)
  • 1sdt garam
  • 1sdt AJI-NO-MOTO
  • 3lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris tipis terong ungu & cuci bersih

Langkah 2
2

Siapkan bumbu-bumbu yang akan di haluskan

Langkah 3
3

Haluskan bumbu dengan di ulek/ di chopper

Langkah 4
4

Panaskan minyak di wajan, goreng terong & ikan cuwik sampai matang

Langkah 5
5

Tumis bumbu di minyak panas hingga harum & matang

Langkah 6
6

Setelah bumbu matang, masukkan terong&ikan cuwik secara bersamaan. Tambahkan AJI-NO-MOTO & koreksi rasa sembari di aduk

Langkah 7
7

Setelah matang, angkat & sajikan. Balado terong &Ikan cuwik siap di santap bersama nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook