Ikan asin paling enak dimakan bersama nasi hangat, kali ini kubalado bersama terong. Tekstur terongnya lembut tak kalah enak dengan ikan asin. Kutambahkan Masako kaldu jamur untuk rasa sambal yang lezat.
Bahan :
| 2 terong ungu, potong |
| 3 ikan asin sepat, potong |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal, haluskan :
| 8 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning:
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
Goreng terong dan ikan asin bergantian, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis cabe hingga matang lalu tambahkan garam, gula dan Masako kaldu jamur aduk-aduk
Masukkan terong dan ikan asin goreng, aduk lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
