Sebelum memulai memasak, pertama-tama bersihkan terlebih dahulu cumi asin dan potong sesuai selera.
Lalu cuci bersih dengan air mengalir, kemudian rebus selama 3-5 menit atau rendam di dalam air panas selama 15 menit.
Goreng cumi asin sebentar saja dengan api kecil
Haluskan bumbu halus
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dengan api sedang, tumis bumbu sampai harum dan matang. Beri bumbu ajinomoto, bubuk terasi, garam, gula.
Lalu aduk-aduk sampai semua tercampur rata, kemudian masukkan cumi asin dan aduk rata kembali
Koreksi rasa, barulah matikan api dan Balado Terasi Cumi Asin Ala Ajinomoto siap untuk disajikan dan di nikmati.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
