1
Rendam cumi dengan air hangat atau panas selama 5 menit, kemudian saring cumi.
9 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Cumi Asin Balado Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang
Cumi Asin Balado Terasi merupakan hidangan khas rumahan dengan perpaduan cumi asin yang gurih dan bumbu balado pedas yang kaya rasa. Aroma daun jeruk, serai, dan petai membuat masakan ini semakin menggugah selera, sementara tekstur cumi yang empuk memberikan sensasi nikmat di setiap gigitan. Menu ini cocok disajikan sebagai lauk makan sehari-hari untuk pecinta masakan pedas.
Dengan tambahan AJINOMOTO® Terasi Udang, bumbu balado memiliki cita rasa gurih khas terasi yang lebih kuat dan meresap sempurna ke dalam cumi. Proses memasaknya juga cukup praktis sehingga mudah dibuat untuk menu makan siang maupun makan malam yang lezat dan mengenyangkan.
Cumi Asin Balado Terasi paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih. Jika ingin mencoba variasi resep praktis lainnya, kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Kalori
379.0 Kkal
Protein
39.3 gram
Karbo
22.3 gram
Lemak
17.7 gram
Serat
59.0 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
Cara Membuat
2
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, AJINOMOTO® Terasi Udang, dan gula. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
4
Tambahkan cumi dan petai, masak hingga matang.
5
Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (9)
24 September 2026 - 1 minggu yang lalu
endul bambang gurindul
0
19 September 2026 - 2 minggu yang lalu
enak banget 😋
0
13 Juni 2026 - 3 bulan yang lalu
lezat nya
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
