Resep Balado Jengkol Udang

Balado Jengkol Udang

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Balado jengkol rasa jengkol yang khas pulen nagih di campur dengan udang yang ada rasa manis gurih sedap

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 100gr jengkol
  • 100gr udang
  • ½sdt ajinomoto
  • 1sdt garam
  • ½sdt gula pasir
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe geprek
  • 5sdm minyak goreng
  • ⅛ gelas air

BUMBU HALUS

  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kemiri
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat

1

rebus jengkol selama 30 menit lalu cuci bersih potong jadi 2

2

tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk jahe gula, garam serta ajinomoto setelah itu masukan jengkol aduk rata masukan air supaya bumbu meresap

3

terakhir masukan udang masak sebentar koreksi rasa sebelum di sajikan dan balado jengkol udang siap di sajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

enak 6

🤤

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook